{"id":295,"date":"2016-10-19T09:51:42","date_gmt":"2016-10-19T08:51:42","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lesveterinaires.com\/?p=295"},"modified":"2016-10-19T09:51:42","modified_gmt":"2016-10-19T08:51:42","slug":"vache-laitiere-comprendre-leur-alimentation","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lesveterinaires.com\/vache-laitiere-comprendre-leur-alimentation\/","title":{"rendered":"Vache laiti\u00e8re : comprendre leur alimentation"},"content":{"rendered":"

En France, on retrouve de nombreux \u00e9leveurs de vaches laiti\u00e8res. Ils approvisionnent toute la M\u00e9tropole en lait et en produits laitiers. Pour produire du lait en grande quantit\u00e9 et de bonne qualit\u00e9, l’alimentation des vaches joue un r\u00f4le primordial. En grande partie, elles se nourrissent d’herbe. Mais, elles mangent \u00e9galement de l’ensilage de ma\u00efs, des compl\u00e9ments alimentaires et des coproduits. <\/p>\n

De l’herbe<\/h2>\n

\"vache-mangeant-de-l-herbe\"Comme tout herbivore ruminant, la vache laiti\u00e8re se nourrit exclusivement de v\u00e9g\u00e9taux. La quantit\u00e9 de lait produit par la vache varie en fonction de son alimentation<\/a>. Pendant l’\u00e9t\u00e9, les vaches se nourrissent principalement de fourrages verts. Ces derniers sont express\u00e9ment cultiv\u00e9s pour nourrir les animaux d’\u00e9levage. Pendant l’hiver, les vaches laiti\u00e8res sont principalement nourries avec du foin et de l’ensilage d’herbe. Dans certaines r\u00e9gions de France, des \u00e9leveurs donnent de l’enrubannage d’herbes ou des l\u00e9gumineuses<\/a> \u00e0 leurs vaches laiti\u00e8res.<\/p>\n

De l’ensilage de ma\u00efs<\/h2>\n

\"enlisage\"25% de l’alimentation de la vache laiti\u00e8re est compos\u00e9e d’ensilage de ma\u00efs. Il s’agit d’une pr\u00e9paration \u00e0 base de ma\u00efs accompagn\u00e9 de ses feuilles et de ses tiges. L’ensilage de ma\u00efs est id\u00e9al pour les vaches laiti\u00e8res, car il est riche en \u00e9nergie. Ce m\u00e9lange garantit \u00e9galement un confort digestif pour l’animal d’autant plus que les vaches aiment bien cela.
\nBon \u00e0 savoir : les veaux \u00e9lev\u00e9s dans une niche \u00e0 veau comme celles de
Rototec<\/a> ne doivent pas consommer d’enlisage. C’est formellement interdit. Les veaux doivent avoir en permanence de l’eau et du foin.<\/p>\n

Des compl\u00e9ments alimentaires<\/h2>\n

Pour produire du lait de bonne qualit\u00e9 et en grande quantit\u00e9, la vache a aussi besoin d’une alimentation riche en prot\u00e9ines, en vitamines et en min\u00e9raux. Les herbes et l’ensilage de ma\u00efs ne peuvent pas couvrir tous ces besoins, alors, il faut compl\u00e9ter l’alimentation des vaches laiti\u00e8res avec des graines de c\u00e9r\u00e9ales et des tourteaux de soja. Les \u00e9leveurs ajoutent aussi directement des min\u00e9raux et des vitamines \u00e0 ces compl\u00e9ments.<\/p>\n

Des coproduits<\/h2>\n

\"dreches\"On d\u00e9signe par coproduits les r\u00e9sidus valoris\u00e9s d’un process de transformation industrielle de v\u00e9g\u00e9taux. Cela peut \u00eatre des dr\u00eaches de brasserie ou des pulpes de betteraves. Les coproduits ne constituent que 5% de l’alimentation des vaches laiti\u00e8res. L’apport de coproduits varie donc d’un \u00e9leveur \u00e0 un autre et d’une r\u00e9gion \u00e0 une autre car les sources des coproduits d\u00e9pend grandement de la pr\u00e9sence ou non d’industrie de transformations industrielles dans les environs.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

En France, on retrouve de nombreux \u00e9leveurs de vaches laiti\u00e8res. Ils approvisionnent toute la M\u00e9tropole en lait et en produits laitiers. Pour produire du lait en grande quantit\u00e9 et de bonne qualit\u00e9, l’alimentation des vaches joue un r\u00f4le primordial. En grande partie, elles se nourrissent d’herbe. Mais, elles mangent \u00e9galement<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":299,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lesveterinaires.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/295"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lesveterinaires.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lesveterinaires.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lesveterinaires.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lesveterinaires.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=295"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.lesveterinaires.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/295\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":301,"href":"https:\/\/www.lesveterinaires.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/295\/revisions\/301"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lesveterinaires.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/299"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lesveterinaires.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=295"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lesveterinaires.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=295"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lesveterinaires.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=295"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}